Farmers: Claudio Gonzalez
Location: Goshen, New York
Native Country: Mexico
Acres farmed: 20
Years with NFDP: 6
Products蔬菜、墨西哥特色菜、小水果、香草 & cut flowers
“作为一名农民，最好的一点是知道你种植的东西是人们消费的重要组成部分 你是在为一群人提供食物."
2011年7月，苏珊娜·斯托弗对克劳迪奥·冈萨雷斯的采访
在你成为农民之前你是做什么的? I worked on another farm.
你成为美国农民的动机是什么?
我为他们工作，他们给了我一小块地，我就种了. 在他们给我的那块地上，菜园里的蔬菜长得那么好, 我没有足够的地方出售它们, so I started a small market. 我开始向他们租用土地，独立并开始生产.
你以前在农业方面的经验对你有什么帮助? 我在农场长大，所以我从小就知道怎么种地. After growing up, 我经历了一个阶段，我一直在做我不想做的事情, 但后来我开始为(另一个农场)工作，并喜欢上了它. 和她一起工作让我有能力通过其他途径发展自己的独立业务.
如果你能回顾一下作为NFDP农民的第一年, what would you change, or what do you do differently? I would change a lot of things. I've learned a lot since then. 其中一个主要问题是作物轮作，以及种子在不同地方的生长方式. 那样会让事情变得简单一点，甚至可能更好一点. But you know, you have to learn.
你认为参与NFDP最重要的好处是什么? 这个项目最重要的一点就是培训, but the loans are important too, because when you start, 你没钱买很多东西.
Where do you sell your products? For Greenmarket, Fridays we're in Parkchester, Saturdays we're in Atlas Park, Sunnyside and Socrates, Sundays we're at 92nd St. and Columbia, and we also sell through the La Familia Verde market and CSA, as well as Project Harmony and New Song CSAs.
Who helps you on the farm? bg视讯有四个人，bg视讯都维护植物，收获，把蔬菜带到市场.
你如何描述你的生产实践? I don't use fertilizers. 只有当你想要快速生长时，肥料才有用. 但是植物显然需要一定的时间来生长和成熟, 它们需要正常的时间来生长. 你唯一需要的就是作物品种的轮作.
你有扩大业务的计划吗? Yes, I have plans. 我正在努力使我的业务更稳定，这样我就可以全年维持它.
在你的经历中，当农民最好的部分是什么? The best part about being a farmer is knowing that what you're growing is an essential part of what people consume; 你是在为一群人提供食物. Also, 我的薪水不必依赖另一家公司, 与此同时，我也在为人们创造就业机会, 并以某种方式为那些无法获得新鲜食物的人提供食物.
你认为农业最大的挑战或障碍是什么? Understanding the weather, 因为与天气一起工作是最大的挑战之一. 你必须记住，会有好的季节，但也会有失败. 这还不确定，但有可能发生. 了解损失的可能性是农业面临的最大挑战之一.
是什么让你的顾客回到你的市场摊位? 他们回来是因为他们知道我的产品和超市的产品不一样. 他们回来是为了美味, which is what makes the experience wherever you go; the taste lets you know what you've bought.
你最引以为傲的是你的农场吗? Of the work we do and all I've done, of the people who know me, 在我所有的顾客中，他们已经成为常客，每次bg视讯在那里，他们都会一次又一次地来到市场.
作为一个农民，你学到的最重要的一课是什么? 你总是要计算风险:太多的雨, droughts, 冰雹——这种天气总是给bg视讯带来危险. 显然，我在种植的时候会考虑到这种风险.
你会给一个新农民什么建议? 他们和一个更有经验的农民一起工作至少一段时间, 这样他们就可以学习和理解农场的日常生活是什么样的.
十年后你的农场会是什么样子? 我希望它能得到更好的确立, that I'm not working so much, 我的孩子或者其他什么人说了算.
你在农场的下一笔大投资是什么? 买地，在上面盖温室.
